La S.C.A. Vega de Archidona — Arvega — cuida cada fase del proceso, desde la recolección en el campo hasta la elaboración en almazara, para garantizar un aceite de primera calidad.
La S.C.A. Vega de Archidona — Arvega — es una cooperativa dedicada al sector del aceite, fundada en 1987, cuyo principal objetivo es producir un aceite de primera calidad.
El buen mantenimiento del olivar, así como una cuidada y controlada recolección de la aceituna, dan lugar a un producto de óptima calidad.
Preparada para molturar 200 Tm al día, nuestra almazara cuida cada fase de la extracción para obtener un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
Recepción de la aceituna en la almazara
El aceite recién extraído
Se separa tanto la aceituna dañada como la del suelo, moltúrandose aparte para obtener un mejor aceite de oliva virgen extra.
No es sólo labor de la cooperativa: también de sus socios, que entregan su fruto en el momento óptimo de recolección.
Una vez pesada y lavada, la aceituna pasa a las tolvas de recepción, moltúrandose prácticamente a diario.
Extraído su jugo, el aceite pasa a la sala de decantación antes de conservarse en bodega.
Una vez decantado, el aceite se conserva en nuestra bodega en depósitos de acero inoxidable, preservando su calidad y trazabilidad hasta su comercialización.
Contactar con la cooperativaRecomendaciones para socios durante la recepción de la aceituna.
Las aceitunas deben estar separadas: las del suelo de las del árbol.
Para el transporte de las aceitunas es obligatorio el Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT), correctamente cumplimentado y firmado por el propietario y por el transportista.
Deberán comunicar al pesador de dónde provienen las aceitunas.
Las liquidaciones del aceite se realizarán por transferencia bancaria.
Es obligatorio por parte del socio la firma de los recibos de dichas liquidaciones.
Consulta el extracto de tus entregas de aceituna: vales, rendimientos y aceite obtenido en la presente campaña.
